facebook

Сырные крекеры

Мы подготовили сегодня для вас рецепт очень простой и в то же время вкусной закуски. Эти сырные крекеры готовятся за считанные минуты. Они вам точно понравятся, если вы любите похрустеть чем-нибудь солененьким. Сырные крекеры можно подавать к первым блюдам вместо хлеба или приготовить их в качестве закуски к пиву. Но учтите, что лучше приготовить сразу несколько порций, потому что их сметают со стола моментально.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 г
  • Пшеничная мука — 100 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец (молотый) — по вкусу

Пошаговый рецепт сырных крекеров:

  1. Измельчите сыр в блендере. Взбейте холодное масло вместе с мукой и желтком, после этого смешайте с сыром, солью и перцем. Можно добавить любые специи на свой вкус.
  2. Из приготовленного теста сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
  3. Раскатайте тесто и с помощью обычной трубочки сделайте в нем дырочки, после разрежьте тесто на треугольники небольшого размера.
  4. Выложите крекеры на противень, застелив его пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Эти крекеры ничем не уступают магазинным, но в их состав не входят вредные ингредиенты. Не поленитесь и приготовьте эту простейшую закуску для своей семьи!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *